Veco BV, Specialist in zilveruien en parijse wortelen

Veco Groenten en Bloembollen BV

Bij VECO Groenten en Bloembollen BV in de Noordoostpolder verwerken we groenten tot een halffabricaat voor industriële klanten. Wij zijn gespecialiseerd in het telen en schillen van zilveruien en het wassen en sorteren van parijse wortelen. Jaarlijks verwerken wij zo'n 40.000 ton groenten. Veco is in het bezit van het voedselveiligheidcertificaat en is ook gekwalificeerd als duurzaam akkerbouwbedrijf. Daarnaast is het bedrijf gecertificeerd om biologische producten te verwerken.

Veco BV is een familiebedrijf opgericht in 1975 en sindsdien een begrip op het gebied van conservengroenten. Tot 2014 was Veco ook actief in de bloembollensector. Mede door de doorzettende schaalvergroting in de bloembollensector en de strengere eisen voor voedselveiligheid en hygiëne in de groenteverwerking is er voor verdere specialisatie in zilveruien en Parijse wortelen gekozen. Met een vast team van 30 medewerkers en 160 tijdelijke krachten worden de producten verwerkt op onze bedrijfslocatie.

Uitbreiding koeling en verwerking

Met het oog op de toekomst heeft Veco in 2015 geinvesteerd in een nieuwe verwerkingsruimte om de oogst te verwerken. Daarnaast is de koeling uitgebreid tot 61.000 m3 en voorzien van dockshelters om efficienter te kunnen laden en lossen. De nieuwe koeling kan ook ingezet worden in de verhuur aan derden voor de opslag voor winterpeen, kool en diverse andere producten.

Conditioneercel

Veco Groente en Bloembollen BV heeft een conditioneercel gerealiseerd voor eigen veredeling en zaaizaadproductie. In het najaar van 2017 zijn wij gestart met de realisatie van deze nieuwe conditioneercel. In deze conditioneercel wordt zaaizaad bewaart welke wij middels eigen veredeling en zaaizaadproductie verkrijgen. Tijdens de bouwperiode is veel aandacht besteed aan duurzaamheid en toekomstbestendigheid. Voorbeelden hiervan zijn:

• Het gebouw is “onbrandbaar” uitgevoerd
• Middels een klimaatinstallatie wordt er een constante temperatuur en luchtvochtigheid gegarandeerd
• De vloer ligt 50 cm boven maaiveld om bij extreme waterval waterschade te voorkomen
• Door gebruik van groene stroom van eigen zonnepanelen wordt in de energiebehoefte voorzien
• Regenwater wordt afgevoerd naar de infiltratievijver

Middels de realisatie van dit gebouw is het voor Veco mogelijk om de zaaizaadproductie en opslag in eigen beheer te krijgen en op deze wijze een kwaliteitsslag te maken. Dit project is mede mogelijk gemaakt vanuit de regeling: POP fysieke investeringen voor innovatie en modernisering van agrarische ondernemingen Flevoland 2017.

Kwaliteitssystemen

Om de kwaliteit van de bedrijfsvoering te waarborgen en te verbeteren hebben we bij Veco een aantal kwaliteitssystemen geïmplementeerd. Veco is in het bezit van de volgende certificaten:

• Bio certificaat: Dit certificaat wordt uitgereikt door SKAL. Een onafhankelijke toezichthouder voor aantoonbare betrouwbaarheid in biologische producten en voortbrengingsprocessen waarbij het productieproces aan wettelijke voorschriften moet voldoen.
• VVAK: Een Nederlands erkend kwaliteitssysteem voor de teelt met een duurzaamheidsmodule.
• FSSC 22.000: Een certificaat voor aantoonbare voedselveiligheid van het productieproces en het product. Dit certificaat is wereldwijd erkend.
• Groene Vlieg: Een certificaat van duurzame teelt met een biologische methode van plaagdierbestrijding.
• Global GAP: Een kwaliteitssysteem voor de teelt, voortbrengingsprocessen en het product dat wereldwijd erkend is met voorschriften voor voedselveiligheid, duurzaamheid en kwaliteit.

Begin 2020 is het Global GAP certificaat behaald. Vanuit de klanten werd de vraag naar een wereldwijd erkent voedselveiligheid systeem steeds groter. De VVAK alleen voldeed niet meer en er was vraag naar een geharmoniseerd systeem. Met de komst van Global GAP zijn productieprocessen en teelt volgens Global GAP voorschriften uitgevoerd en gedocumenteerd.