Vecobv logo
  • Veco BV

    Cebolletas

videos de productos

Una de nuestras principales actividades es el cultivo y procesamiento de cebolletas. Cultivamos casi todas nuestras cebolletas bajo nuestra propia gestión. La zona de cultivo se encuentra en el pólder Noordoostpolder, en Drente y en Limburgo. En Creil procesamos nuestras cebolletas en un producto semiacabado para la industria conservera. Suministramos a nuestros clientes cebolletas lavadas, peladas y clasificadas, envasadas en bidones o cajas. Si el cliente no puede recibir el producto fresco, lo conservamos en ácido acético en bidones. La mayor parte de nuestra producción se destina a la exportación. A continuación encontrará un resumen del proceso de tratamiento.

Siembra

A principios de abril el suelo está lo suficientemente seco para trabajar. Es entonces cuando podemos empezar a sembrar. Las cebolletas se siembran en todo el campo (es decir, no en hileras). A continuación puede ver la combinación de siembra. En la parte delantera se puede ver la construcción de la rueda delantera que presiona toda la tierra uniformemente

 

veco bv zilveruien zaaien-thumbaill veco bv zilveruien zaaien2-thumbaill veco bv zilveruien zaaien video

 

Temporada de crecimiento

Con el fin de aprovechar al máximo la superficie, las cebolletas se cultivan en todo el campo. A continuación puede ver cómo esparcimos el fertilizante.

 

veco bv zilveruien groeiseizoen-thumbaill veco bv zilveruien groeiseizoen2-thumbaill veco bv zilveruien kunstmest video

Moscas

Las moscas estériles se utilizan para controlar la mosca de la cebolla. Por lo tanto, no se pulveriza NINGÚN insecticida. Estas moscas se esterilizan y cientos de miles de ellas son liberadas semanalmente en cada parcela. Nos aseguramos de que la proporción de moscas estériles con respecto a las moscas silvestres sea de 10 a 1. Por lo tanto, hay 10 veces más moscas estériles que moscas silvestres. En este caso, es muy probable que una mosca silvestre se aparee con una mosca estéril. Debido a este control biológico, la mosca se extingue.


Certificate Certificaat De groene vlieg

vlieg zilverui-thumbaill vlieg zilverui2-thumbaill

Cosecha

Para la cosecha utilizamos a nuestro contratista. Utiliza una máquina para quitar el follaje, limpiar las cebollas y tamizar la tierra. La máquina descarga el producto en volquetes. En los volquetes, llegan a Creil para ser procesadas.


vecobv-zilveruien-oogst-tumbaill vecobv-zilveruien-oogst1-thumbaill vecobv-zilveruien-oogst2-thumbaill

vecobv-zilveruien-oogst3-thumbaill vecobv-zilveruien-oogst4-thumbaill vecobv-zilveruien-oogst5-thumbaill

Procesamiento

En nuestra fábrica, las cebolletas se lavan, se clasifican en diferentes tamaños y se pelan. Trabajamos según el sistema operativo FSSC 22.000 con estrictas normas de higiene, calidad, sostenibilidad y seguridad alimentaria.


zilveruien verwerking fabriek thumb zilveruien verwerking thumboverzicht zilveruien verwerking thumb


Producto final

Nuestras cebolletas se envasan en bidones (con o sin ácido) o en cajas de plástico, para su transporte a la fábrica de conservas. Todo lo que no podemos vender directamente se almacena en nuestra cámara frigorífica.



vecobv-zilveruien-eindproduct-thumbaill vecobv-zilveruien-eindproduct1-thumbaill vecobv-zilveruien-eindproduct2-thumbaill

Por último

La mayoría de las cebolletas se envasan en frascos de vidrio con un líquido ácido o agridulce. También se congelan y se envasan en bolsas, a menudo mezcladas con otras verduras para su uso en el sector de la restauración.

We use cookies to improve our website and your experience when using it. Cookies used for the essential operation of this site have already been set. To find out more about the cookies we use and how to delete them, see our privacy policy.

  I accept cookies from this site.
EU Cookie Directive plugin by www.channeldigital.co.uk